Review sách Trái Tim Của Chef

Bìa sách Trái Tim Của Chef

Bìa sách Trái Tim Của Chef

Độc giả đàm thị phương nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

– Sản phẩm này có dễ dùng không ?. A! Chính là lúc này đây!

Lần vào hiệu sách thấy quyển sách này mà mê luôn, nhưng mờ không được giảm giá nên để dành về nhà lên Tiki đặt sách ngay lập tức :))
Sách minh họa rất đẹp, nội dung gần gũi, đúng kiểu các món ăn Việt Nam truyền thống mà mình ưu thích. Sách không chỉ là những công thức nấu ăn khô khan, mà mỗi công thức món ăn là một câu chuyện gần gũi, và cảm giác mỗi lần đọc là mình muốn vào bếp nấu những món ăn đó cho gia đình
Sách hay đáng giá để dành thời gian đọc

Độc giả Ngọc Ngân nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Các câu hỏi thường gặp về sản phẩm:. Chả hiểu cái gì cả.

Đây là một trong những cuốn “cookbook” yêu thích nhất của mình, bởi lẽ tác giả đã truyền được ngọn lửa trái tim của mình đến độc giả như đúng tựa sách. Các món ăn dân giã và gần gũi đậm chất Việt, công thức được trình bày dễ hiểu tựa những câu chuyện nhỏ mà tác giả đang kể lại cho người nghe, dung dị và mang đầy hơi thở của cuộc sống thường nhật, không bóng bẩy nhưng lại ấm áp, khiến cho người đọc muốn vào bếp thử bắt tay nấu theo ngay cho những mình yêu thương. Các bạn cũng có thể mua sách làm quà cho ba mẹ và người lớn, sẽ là một món quà rất ý nghĩa, mình đảm bảo:))

Độc giả Tô Hường nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

– Kích thước sản phẩm này ?. Trời ơi!Đừng vội tin vào vẻ bề ngoài.

Trái tim của Chef được đầu tư công phu về mặt hình ảnh, từ ngữ, khiến sách không chỉ là cẩm nang nấu nướng đơn thuần với những công thức đong đếm khô khan mà còn là những điều gợi nhớ những người như mình về một thời thơ ấu ngọt ngào với bếp củi lửa và những món ăn kiểu truyền thống. Ở điểm này, Trái tim của Chef phần nhiều giống một cuốn hồi ký nấu ăn hơn là sách hướng dẫn. Mình cũng thích chất giấy của sách, sách bìa cứng và giấy in thể hiện sắc nét từng hình ảnh minh hoạ. Đây là một cuốn sách đáng yêu, vừa giúp thỏa nỗi nhớ những món ăn ngày thơ, vừa là cẩm nang tiện lợi cho những ai yêu các món ăn thuần Việt. Cuốn sách có cả phần bonus hướng dẫn chụp hình đồ ăn rất hữu ích và thú vị nữa.

Độc giả Nguyễn Văn Phương nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

– Chế độ bảo hành cùng cách thức vận chuyển sản phẩm này thế nào?. Tất thảy mọi vấn đề đều là vấn đề của bản thân.

Mình đã mua tặng người yêu của mình, sách đóng gói rất cẩn thận. Tiki giao hành nhanh.
Hình thức sách giống như kiểu tạp chí, hình ảnh trong sách và chất liệu làm sách được trau chuốt côn phu. Bìa sách mộc mạc mà đẹp
Nội dung khá hay, những cái đơn giản, món ăn đời thường được tác giả viết rất rõ, hình ảnh minh họa sinh động cụ thể, các món ăn đều rất dễ làm do nguyên liệu thân thiện, đễ mua
Đây là món quà ý nghĩa dành cho những người phụ nữ mà bạn yêu thương, đặc biệt là các bạn gái thích nấu nướng

Độc giả Nguyen Ngoc Thinh nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Các câu hỏi liên quan đến sản phẩm hư hỏng, cần đổi trả, v. Chao ôi!Đó đâu phải cách giải quyết.v . Chao ôi!Đó đâu phải cách giải quyết.. Chao ôi!Đó đâu phải cách giải quyết.. Chao ôi!Đó đâu phải cách giải quyết. vui lòng truy cập trang hỗ trợ http://hotro. Cho gọi móntiki. Cho gọi mónvn. Cho gọi món

Sách in đẹp, có một số hướng dẫn để bảo quản, làm sạch nguyên liệu (rau, thịt), cách giữ, tăng mùi vị của món ăn (như để làm cho rau luộc được giòn, cách nướng chả sao cho ngon và quan toàn)…. (đều là những mẹo mình chưa biết nên rất có ích đối với mình).Mình đã thử một số món, kể cả những món rất thông dụng như chả lá lốt, canh dưa chua, bún chả chẳng hạn, kết quả là các món ăn ngon hơn cách nấu trước đây mình vẫn làm.
Ngoài ra trong sách cũng viết một số cảm nhận của các nhân tác giả về cuộc sống, ngề nấu… Mình thấy khá nhiều người thích phần này, tuy nhiên cá nhân mình lại thích một cuốn sách dậy nấu ăn thuần tùy có nhiều công thức ngon và những hướng dẫn tỉ mỉ để giúp làm được một món ăn ngon
Cảm ơn Hungzit

Độc giả Phạm Phương Hoa nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Mình đánh giá cao sự đầu tư cho quyển này của I love cookbooks, của tác giả. Sách dày, giấy đẹp, ảnh đẹp (còn có cả hướng dẫn 1 chút về food photography nữa chứ).
Nhưng đây giống như là 1 quyển sách/truyện hơn là 1 quyển cookbook đúng nghĩa.
Tác giả kể về những kỉ niệm của mình, những ấn tượng những cảm xúc nhiều hơn là công thức nấu ăn.
Nói về công thức nấu ăn, phần lớn công thức có đúng một ảnh, và phần hướng dẫn cách làm thì chung chung, ngắn. Tất nhiên vẫn có những công thức có nhiều ảnh hơn, ở phần tráng miệng.
Mình mua vì mình thấy giới thiệu có những món ăn gia đình quen thuộc, gần gũi như thịt rang. Nhưng mà thề đúng là có mỗi 1 ảnh lúc món ăn hoàn thiện (được chụp đẹp lắm). Cách làm thì viết sơ sơ thôi à.

Độc giả Xinh đẹp và tốt bụng nhất thế giới nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

sau khi đọc cuốn sách mình cảm nhận được tình yêu thưc sự của tác giả về món ăn Việt truyền thống. Bản thân mình cũng là một ng vô cùng thích những món ăn như vậy. Trong sách chứa đựng vô vàn điều thú vị ở cách nhìn và cảm nhận của tác giả về ẩm thực.
Điều đặc biệt là hình ảnh mộc mạc, chẳng hề quá chau chuốt. Ban đầu thì mình cảm thấy hình ảnh sơ sài, nhưng dần dần đoc từng trang mình lại thấy có nét rất riêng.
Đây là 1 cuốn sách cực kì đáng mua. ^^

Độc giả Nguyễn Trường Huy nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Một cuốn cookbook thật sự rất hay và ý nghĩa. từ phần mở đầu những trang giấy đầu tiên, Hungazit đã để lại những dòng tâm sự rất đẹp về anh, về gia đình, nó làm như mình cảm thấy đó là mình trong vài năm sau. Sơ lược cuốn sách đưa ra những món ăn truyền thống của Việt Nam kết hợp thêm chút hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị thuần túy. Mỗi món ăn là một câu chuyện, Hungazit đã đưa tôi về thời bao cấp khi xưa, lại có lúc như ngồi kề mâm cơm với gia đình anh. Tuyệt vời !

Độc giả Nguyễn Thị Phúc Hòa nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Nội dung cuốn sách khá hay khi chứa đựng nhiều công thức món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam. Hẳn là tác giả đã đưa quá nhiều cái thi vị và tinh tế vào nên lúc đọc, tuy là trình bày rất thân thuộc nhưng vẫn thấy có chút xa cách. Đối với những thứ đơn giản, tác giả nên làm cho việc hiện thực này đơn giản như đúng bản chất của món ăn. Vậy mới là cái hay của người tryền đạt.
Đọc cuốn sách nấu ăn này cứ như thể vào nhà hàng 5 sao và ăn món cá lóc nướng trui ấy ~_~ Đáng ra món ấy nên ra bờ ruộng, bắt cá, chất rơm, rồi ngồi thưởng thức. Ấy mới là nếm trọn cái hương vị của món cá và cả hương vị của khung cảnh nữa. 🙂

Độc giả NQH nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Tình cờ biết được cuốn sách qua một lần lướt web , bức ảnh bìa sách nhắc tôi nhớ lại gian bếp ngày xưa, đã lâu rồi chưa nhìn thấy…. Đến hôm nay nhận được sách, mở ra toàn món thân quen ngày xưa, những công thức nấu ăn các món, chia sẻ của tác giả về các món ăn cũng như những lời viết… nói chung tôi cũng chỉ mong các bạn nên đọc 1 lần 😀 Hihi hi vọng sau này còn được đọc những cuốn cookbook tiếp theo của anh, được tìm hiểu những món ăn từ khắp nơi trên mọi miền đất nước

Độc giả Phạm Thư nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Tôi rất ấn tượng khi cầm trên tay quyển sách này, bìa rất cứng và cực kỳ chắc, ảnh bìa là một căn bếp mộc mạc làm tôi nhớ lại nhà mình lúc nhỏ. Không chỉ là những câu chuyện về những món ăn mà còn hướng dẫn chúng ta làm. Những món ăn phức tạp khó nấu nhưng khi đọc qua dòng hướng dẫn tỉ mỉ mình có thể bắt tay vào bếp. Khi có khách tôi không cần phải tìm kiếm những món ăn phức tạp để làm chỉ cần mở quyển sách này ra là tôi có thể lựa chọn. Tôi cực thích những món ăn trong sách từ những món ăn quen thuộc ở Miền Nam đến những món ăn ở Hà Nội và nhiều nơi khác giúp tôi hiểu nhiều hơn về ẩm thực của đất nước Việt Nam mình cô cùng phong phú, mặn mà khó quên.

Độc giả Nguyen Phuong Uyen nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Mình mua cuốn sách này khá lâu rồi nhưng đúng là không thích như những cuốn sách khác của I love cookbook. Sách tập trung vào hồi ức và hình ảnh chứ không tập trung nhiều vào công thức nấu nướng và hình ảnh món ăn. Cuốn này nếu đọc để hồi tưởng lại thời thơ ấu hay những kỉ niệm gắn bó với các món ăn dân dã thì được, chứ nếu trông đợi vào các công thức tỉ mỉ và hướng dẫn chi tiết như “Nhật kí học làm bánh” hay “Hành trình bếp bánh” thì đúng là thất vọng

Độc giả Dư Bảo Duyên nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Mình thấy nhận xét về cuốn sách này rất tốt, thế nên mình đã quyết định mua nó. Ấy vậy mà, sau khi mua nó về, mình đã cảm thấy rất hối hận.Nhất là khi mình mua cuốn sách Nhật kí học làm bánh của Linh Trang, mình tự hỏi, tại sao chất liều giấy cũng tương đương như thế, bìa sách cũng như thế, mà tại sao hầu như sách nào của ilovecookbook lại đắt hơn rất nhiều lần như thế? Đó mới chỉ là về vẻ bên ngoài. Xét về mặt nội dung, mình rất không hài lòng. Trong khi cuốn sách của Linh Trang ghi chép rất cẩn thận và đây đủ, người ta đọc vào đều có thể cảm nhận được sự đam mê của Trang vào món ăn và sự tận tụy của chị vào cuốn sách, và hơn hết, là sự tốt bụng và tôn trọng của Trang dành cho người đọc. ẤY vậy mà cuốn sách này, công thức ghi rất sơ xài, nguyên liệu ghi rất ngắn gọn và mình thấy rất phí giấy. Cuốn sách này chủ yếu nói về hành trình của tác giả nhiều hơn là cuốn sách dạy nấu ăn, nói chung mình rất không thích.

Độc giả Tung Tran Kim nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Cuốn sách rất hay. Đưa chúng ta về với những hương vị đơn giản, mộc mạc và đậm chất của Việt Nam!!!! Nhữg món ăn trong sách đều gắn liền với từng câu chuyện của tác giả, cho ta cảm nhận rõ hơn về những hương liệu có trong món ăn đó. Những món ăn tuy đơn giản nhưng được trình bày đẹp mắt làm cho chúng ta hiểu rõ hơn về màu sắc của từng món ăn. Và điểm nhấn đặc biệt nhất đó là tác giả vừa kể những câu chuyện của mình vừa nêu ra các công thức của từng món ăn gắn liền với câu chuyện đó làm cho người đọc có cảm giác được đồng hành cũng tác giả cùng nhau tạo ra những món ăn tuyệt vời đó

Độc giả Lynn Xinh nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Điều đầu tiên khi mình cầm cuốn sách này là một cảm giác rất nhẹ nhõm, bình yên và giản dị. Sách được trình bày trên giấy in rất đẹp, màu sắc minh họa cũng rất thực tế, các món ăn đưa ra với các công thức không hề phức tạp, dễ làm, dễ áp dụng. Cuốn sách này làm được hơn nhiều cuốn sách ẩm thực khác, là gợi nhớ về quê nhà, về tuổi thơ đã trôi qua, nó không chỉ là một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn đơn thuần, mà có thể coi như một người bạn tâm giao. Một cuốn sách hay, cảm ơn tác giả rất nhiều!

Độc giả Na Ngớ nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Mìn mua cũng khá lâu rồi, và vẫn hay để đầu giường. Sinh viên đi học xa nhà, cứ nhìn thấy sách là thấy nhớ mẹ, nhớ tuổi thơ ở chốn quê.
Về hình thức, tuyệt vời, từ bìa sách, cách đóng, chất lượng giấy, từng hình minh họa, đều cho mình cảm nhận được sự trau chuốt xen lẫn sự bình dị tâm huyết của tác giả, đây cũng là điểm mình thích nhất.
Về nội dung, rất độc đáo, không phải những món ăn với những công thức hay tên gọi nghe cao xa lạ lẫm, mà tác giả viết về những món dân dã, có khi là gần gũi, nhưng giờ thì có khi xa lắm, vì lâu lắm chưa được nếm lại. Cùng đó là những cảm nhận của tác giả, những chia sẻ rất chân thành, khiến mình càng thích cuốn sách này hơn.
Cám ơn tác giả và cả Tiki!

Độc giả Phương Móm nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Cuốn sách chứa đựng những công thức nấu ăn giản dị, gần gũi với đời sống, dễ thực hiện. Đúng như tinh thần của cuống sách mộc mạc, giản dị. Từ các công thức tới cách bài trí trong cuốn sách đề rất giản dị, mộc mạc nhưng không hề nhàm chán mà rất cuốn hút. Bên cạnh những công thức nấu ăn, tác giả còn chia sẻ những câu chuyện đời thường trong cuộc sống và những hiểu biết về ẩm thực, nguyên liệu, và cả chụp ảnh. Qúa tuyệt vời!

Độc giả Lê Hải Nam nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Bỏ qua chuyện đây là một cuốn sách về nấu ăn khá đặc biệt, bìa sách vẫn gây ấn tượng mạnh với bìa sách và những hình minh họa rất mộc mạc được chính tác giả chụp trong suốt những bài viết. Những món ăn trình bày trong sách đa phần đều là những món ăn dân dã, ăn trong những bữa ăn gia đình hằng ngày. Ngoài ra còn đan xen về suy nghĩ và cuộc sống của tác giả vốn là một đầu bếp của khách sạn 5 sao nổi tiếng. Một cuốn sách vô cùng thú vị.

Độc giả Khánh Trần nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

cuốn sách đưa chúng ta lạc vào thế giới cuả những món ăn gia đình,những câu chuyện về một thời đã qua :”Thời bao cấp”, không những thế còn la thời ấu thơ của tác giả. Sắc màu trong cuốn sách làm nổi bật lên những món ăn hấp dẫn, chất lượng giấy và bìa tốt,bố trí hợp lý đan xen giữa chữ và hình, nội dung đi từ đơn giản tới phức tạp nhưng dễ hiểu dễ làm tôi hi vọng cuốn sách này sẽ trở thành 1 trong những cuốn sách mọi người nên có trong căn bếp của mình .

Độc giả Nguyen Chau nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Như tựa của quyển sách, tác giả đã trải lòng mình để cho người đọc cảm giác không gian bếp ấm áp. Từ câu chữ đến hình ảnh đều cho thấy tính nghệ thuật của một nghề mà ta cứ ngỡ như chỉ là xong nồi, dầu mỡ và nóng nực. Các công thức rất dễ hiểu và dễ dàng làm theo. Quyển sách mang đậm không gian ẩm thực Việt.
Có một điểm làm mình hơi buồn là ở Chương 3: Trải nghiệm ẩm thực – Dọc miền đất nước. Không giống như đề tựa, tôi chỉ cảm nhận được không gian ấm áp của miền Bắc và ít mùi của miền Trung, còn miền Nam tôi đã không nhận ra (có lẽ vì tác giả là người miền Bắc nên đậm tình với xứ Kinh Bắc).
Thật sự đây là một quyển sách rất hay!

Độc giả Le Truc nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Xuyên suốt Trái tim của Chef là những cảm nhận, hay những kỉ niệm của tác giả về các món ăn. Ở đây, không chỉ hướng dẫn cách nấu ăn mà còn truyền cho người đọc cái hồn của món ăn, Hình ảnh thể hiện trong sách rất chân thực, gần gũi với cuộc sống, và gợi nhớ một thời mà ít nhiều chúng ta đã từng trải qua. Tác giả còn chia sẻ những mẹo nhỏ nhưng tính ứng dụng rất cao trong nấu ăn mà anh tích cóp được. Tuy nhiên, theo tôi giá bìa tương đối cao, có lẽ do chất lượng bản in hình ảnh sắc nét, nhờ được giảm 25% nên tôi mạnh dạn hơn.

Độc giả Vu Lan Thanh nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

cảm giác đầu tiên khi cầm sách là bìa cứng, sách dày, nặng. nội dung và cách trình bày trau chuốt từng câu chữ. em rất thích cách kể chuyện mộc mạc của tác giả, các món ăn trong chương Tuổi thơ bao cấp, thật sự quá chân thật và giản dị, với lứa tuổi chúng em cũng qua cái thời đó nhưng kí ức không còn nhiều. tác giả đã dùng món ăn để đem lại kỉ niệm ngày xưa đến với mọi người.
ngoài ra em thích thú với các món ăn vùng cao như gà nướng mắc kén, các món đơn giản gợi tò mò như chè mắt rồng (thực chất là chè long nhãn) nhưng cách dẫn dắt của tác giả quá tài tình làm không thể không chú tâm vào món ăn đó được.
cám ơn tác giả đã đem lại 1 phần tuổi thơ và kí ức giản dị của mỗi người thông qua các món ăn, hẳn là những người xa quê lâu năm sẽ rất xúc động khi cầm 1 quyển sách nấu ăn quá mộc mạc như thế này.

Độc giả Đinh Thư nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Hơn cả một quyển cookbook thông thường, Trái tim của Chef thấm đẫm tình yêu dành cho mảnh đất quê hương, thông qua những món ăn giản dị, dân dã có thể tìm thấy bất cứ nơi đâu ở những vùng nông thôn Việt Nam đã gắn liền với thời thơ ấu của tác giả, gắn liền với những mảnh đất, con người, những trải nghiệm mà tác giả đã có được theo tháng năm. Tác phẩm vửa như một nơi lưu giữ những ký ức ngọt ngào của tác giả, vừa như một bếp lửa hồng làm nóng lên những trái tim, những tâm hồn đồng điệu.

Độc giả Khiêm Trần Sỹ nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

thực sự là một cuốn cookbook rất thú vị. Không chỉ là đưa ra các công thức nấu ăn như những sách nấu ăn trước. Các món ăn được hướng dẫn rất dễ hiểu dể làm theo. Những câu chuyện trong sách cũng giúp tôi – một người không hề sống 1 ngày trong thời bao cấp hiểu được phần nào về một giai đoạn mà ông bà, bố mẹ vẫn gọi là cái thời của bọn tao. không chỉ là những công thức, nó còn gợi lên những cảm hứng, những tình cảm với nấu nướng, với các món ăn và ca dải dất chữ S xinh đẹp. Về hình thức, có thể xem nó như một cuốn sách ảnh ác món ăn, sinh động đầy màu sắc.

Độc giả lê hoài nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Đây là một quyển sách rất ấm áp và thú vị. Không chỉ đơn giản trình bày công thức nấu ăn, mà mỗi món ăn đều gắn liền với một câu chuyện, rất giản dị mà ấm cúng. Tôi đã có dịp xem nhiều sách nấu ăn của đầu bếp chuyên nghiệp, cuốn sách này thực sự khơi dậy niềm đam mê bếp núc, không chỉ bởi những món ăn ngon, mà còn là cảm giác hạnh phúc khi được chia sẻ. Những món ăn quen thuộc, gợi nhớ lại những ký ức hạnh phúc của đời người, khiến ta dù đi đâu cũng thèm, cũng nhớ một mâm cơm quê nhà.

Độc giả Tran Phuong Yen nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Cho ai yêu những gì mộc mạc nhưng tinh túy nhất. Cuốn sách thật sự nguyên bản, mộc mạc, đúng như lời tựa về nó.
Những món ăn ngày xưa, gần như bị lãng quên như cách dùng mỡ lợn trứ danh, canh dưa chua tóp mỡ, bánh mì trứng ngải cứu… những món ăn đặc trưng của Hà Nội như bún chả, bún ốc, chả rươi Ô Quan Chưởng, bánh cuốn tinh dầu cà cuống… đan xen cùng những câu chuyện giản dị về cuộc sống, về trải nghiệm ẩm thực. Những món ăn quen thuộc đậm chất miền bắc được hướng dẫn tỉ mỉ, những món ăn dành riêng cho gia đình, cho con trai… từng câu chữ, từng bức ảnh được chau chuốt đều là tình yêu thương, là sự quan tâm chăm sóc đặc biệt luôn hiện hữu.
Những món ăn đặc trưng của vùng miền như hến trộn, nước lèo bánh khoái (Huế), cơm gà (Hội An) bánh đa cua, nem cua (Hải Phòng), cả món ăn của vùng cao như gà nướng mắc kén…
Những tips nhỏ như cách làm mẻ, cách làm các loại xốt chấm món cuốn được anh hướng dẫn khá tỉ mỉ, dễ hiểu.
Đây không chỉ là một cuốn sách ẩm thực mà còn là cửa sổ mở ra ký ức, hoài niệm về một Hà Nội mà biết bao người yêu kính, nơi ghi lại những hương vị ngọt ngào, gần gũi với mỗi tâm hồn Việt, là món quà ý nghĩa nhất cho những ai yêu ẩm thực Việt.

Độc giả Đặng Trầm nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Ngay từ cái nhìn đầu tiên trên giá tại một tiệm sách nhỏ trên Đinh Lễ, Trái tim của Chef đã khiến tôi bất ngờ. Bất ngờ bởi sự sang lại có thể hiển hiện rõ nét như vậy qua một tấm hình bếp lửa cổ truyền hết sức chân chất và mộc mạc. Nội dung cuốn sách càng làm tôi thấy thích thú hơn và khao khát muốn nó hằng ngày được hiện diện trong căn bếp của mình. Tác giả đã nói rất đúng, những thứ anh ấy đã viết ra, không chỉ để mỗi bữa ăn gia đình chúng tôi thêm đong đầy, mà còn thực sự khiến những người trẻ chúng tôi cảm thức được sự “kì diệu của ẩm thực truyền thống”. Cảm ơn sự dày công của tác giả để chúng tôi có được một cuốn cookbook về ẩm thực VN tuyệt vời và giá trị đến vậy!

Độc giả Thanh Lê nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Nếu ai thích ăn các món bắc và muốn thực hiện các món đậm chất bắc thì khi cầm cuốn này chắc chắn sẽ tràn đầy cảm hứng như tôi. Là người gốc miền Trung, lớn lên ở Tây Nguyên và đang sống ở miền Nam, nhưng tôi lại mê rất nhiều món ăn hương vị từ đất bắc. Cuốn sách có những hình ảnh màu sắc rất nét và sáng, bìa cứng. Các món ăn trình bày trong sách tuy mang hương vị mộc mạc nhưng thể hiện phong cách nấu nướng ở nhà hàng-rất tinh tế và đẹp mắt. Cảm ơn tác giả đã gửi đến những người yêu nấu nướng cuốn sách này.

Độc giả Thanh Bình nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

.. Khi đọc những trang sách này, những kỷ niệm của tuổi thơ chợt ùa về trong tôi, với những “canh dưa chua nấu tóp mỡ”, “canh ốc đậu” hay “tiết lợn xào giá đỗ”…. mà ngày nhỏ, mẹ tôi cũng hay nấu cho chúng tôi ăn….

Một cuốn sách hay, không chỉ gồm những công thức tốt, mà nó còn chứa chan cả những tình cảm, mà tác giả gửi gắm vào trong từng trang sách đó. Ngấu nghiến đọc xong, một cảm giác hài lòng, thỏa mãn như vừa được ăn no sau cơn đói khủng khiếp, Mỉm cười, tôi gấp cuốn sách lại…..

Chắc chắn, từng công thức này, tôi sẽ thực hiện nó, để thêm yêu quê hương, thêm gắn bó với gia đình, và thưởng thức những nụ cười vui và ánh mắt mãn nguyện khi người thân trao tặng sau những bữa cơm đầm ấm đó…

Độc giả Thanh Võ nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Trái Tim Của Chef là một tác phẩm đầu tay nhưng lại để lại nhiều dấu ấn cho Hungazit Nguyen. Đơn giản bởi nội dung của nó. Không quá cầu kì khi bày vẽ ra món ăn. Không quá trau chuốt trong việc chọn từ.
Tác phẩm là sự gần gũi với những món ăn gần gũi, là những hình ảnh minh họa bình dị như những món ăn bình dị mà bạn vẫn được mẹ nấu cho ăn, là những tình cảm được gói gọn trong từng món ăn đó.
Trái Tim Của Chef trình bày rõ ràng và chi tiết những công thức, những bí quyết để giúp mình nấu những món ăn mình thích. Bên cạnh những công thức đó, mình dường như cảm nhận được những câu nói anh truyền vào đó: Có trái tim, có niềm đam mê và cảm xúc!
Một quyển sách phù hợp để làm quà tặng cho người thân yêu!

Độc giả Lê Yến nhận xét về tác phẩm Trái Tim Của Chef

Ai có hứng thú đặc biệt với món mặn, các gia vị truyền thống, được nấu từ những nguyên liệu quê hương thì không thể không mua cuốn sách này. Cuốn sách còn rất ấn tượng ở phần chia sẻ ký ức, cảm xúc gắn bó của tác giả với mỗi món ăn mình làm, như câu chuyện miếng tóp mỡ nấu dưa chua thời khốn khó mãi sau này vẫn thấy ngon thơm trong miệng, hay thanh đậu phụ làng Mơ, trắng thơm nổi tiếng đất Hà Thành…Từng khung hình trong sách được chụp một cách tỉ mẩn, mộc mạc, gợi nhắc bao chuyện xưa mà nếu đem cho bố mẹ mình coi sẽ rất thích. Cuối sách là chia sẻ của tác giả- một bếp trưởng nhiều năm kinh nghiệm về một số mẹo nhỏ trong nấu ăn mà không phải ai cũng rành. Đối với một người yêu bếp thì mình rất trân trọng cuốn sách này.

Đánh giá chung về tác phẩm Trái Tim Của Chef
  • Chất lượng sách
  • Nội dung
  • Văn phong
  • Ứng dụng thực tiễn
2.8

ĐÁNH GIÁ SÁCH

Hy vọng với đánh giá này sẽ giúp bạn đọc lựa chọn được quyển sách ưng ý nhất cho mình.
ĐẶT SÁCH TẠI TIKITẠI LAZADAVINABOOKSHOPEE

Ưu tiên đặt sách tại Tiki, rồi đến Lazada và Vinabook, A đây rồi để đảm bảo có sách và giá tốt nhất

Sending
User Review
0 (0 votes)

Reply

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.