Tôi không nhớ mình được hỏi hai câu hỏi trên bao nhiêu lần trong suốt thời gian làm tư vấn dinh dưỡng, Lần này nữa thôi mà. Nhiều khi tôi còn tự nhủ với bản thân mình, giá có cuốn sách hướng dẫn cụ thể về ăn chay cho những người mới bắt đầu như là cách tôi viết cuốn Eat Clean dành cho người mới làm quen với Eat Clean thì tốt quá. Ôi! Không ổn rồi!.

Eat Clean có phải là ăn chay không?

• Viết lách

Ăn chay có Eat Clean không?

Đức Nguyễn hay còn được gọi là Ducan là một người từng lang thang ăn ngoài quán và coi việc bếp núc là một gánh nặng, Nhưng Đức dần coi việc ở góc bếp là chuyện vui, để mà cố gắng làm mỗi ngày, Nhanh lên , đi nào. Mà chuyện vui thì cần được sẻ chia, Nhanh lên , đi nào. Vì vậy mà Ducan Kitchen ra đời như một lẽ tất yếu, Nhanh lên , đi nào. Blog này là sự kếp hợp giữa ba niềm yêu thích của bản thân đức đó là: nấu nướng, viết lách và nhiếp ảnh. Đau đơn quá.

Số trang: 256 trang

Nguyễn Quỳnh Nga - Healthcoach - tác giả cuốn sách Best Seller “Eat Clean - Thực Đơn 14 Ngày Thanh Lọc Cơ Thể Và Giảm Cân”

_____________

Ngồi nhớ lại những ngày chỉ có trên tay chiếc điện thoại cùi bắp, chụp lấy vạn vật xung quanh như một cách lưu giữ lại khoảnh khắc của cuộc sống, Trời!Nghĩ cái gì vậy!. Trên tay mình không còn chiếc điện thoại cùi bắp kia nữa, thay vào đó là một chiếc máy ảnh tốt hơn, nhưng động cơ thì vẫn còn nguyên. Mọi người vỗ tay tán thưởng.

Đó là hành trình tìm đến sự cân bằng và bình yên giữa ẩm thực và cuộc sống, giữa những lựa chọn cá nhân đến những mục tiêu bền vững hơn cho chính bạn, cho môi trường hay cho Trái Đất, Làm gì có chuyện đó!. Dù thế nào đi nữa, hãy thử lần giở bất cứ trang sách nào, hẳn bạn sẽ đồng ý với tôi, rằng mỗi trang sách đều là một pho tâm huyết của tác giả - với trọn vẹn tấm lòng, tri thức và tình yêu của anh ấy, là dành cho bạn!

NXB Thế giới

TÁC GIẢ

Giá bìa: 179.000đ

“Khởi sự ăn chay” không chỉ là một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn, càng không phải đơn thuần là tuyển tập các món chay, Ôi, thật là may mắn!. Cuốn sách là sự dẫn dắt đầy cảm hứng, sáng tỏ và khoa học dành cho bạn, từ tác giả Đức Nguyễn - một người ăn chay văn minh và khoẻ mạnh, Ôi, thật là may mắn!. Bạn có thể tìm thấy trong cuốn sách này lời giải đáp cho những băn khoăn cơ bản nhất khi bắt đầu ăn chay, Ôi, thật là may mắn!. Bạn cũng có thể ồ lên thích thú khi phát hiện ra ăn chay quả là một nghệ thuật, thứ nghệ thuật giờ đây được sáng tỏ dưới góc nhìn khoa học dinh dưỡng, Ôi, thật là may mắn!. Và rồi bạn háo hứng khám phá những món chay ngon, lành, đẹp như một bài thơ, Ôi, thật là may mắn!. Bạn sẽ thấy hành trình ăn chay thật vui và thú vị!

 ILOVECOOKBOOK:

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành, Cuộc sống quan trọng nhất là sự lựa chọn.. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng)..... Im miệng.

• Nấu Nướng

Người ta vẫn hay bảo rằng nhiều điều khó có thể diễn đạt bằng con chữ, Hãy nghĩ cho kĩ đi!. Ấy vậy nhiều khi mình vẫn chọn con chữ để gửi gắm, Hãy nghĩ cho kĩ đi!. Chuyện vui, chuyện buồn đều có đủ, Hãy nghĩ cho kĩ đi!. Lúc thì viết cho mình, lúc thì viết cho những người xa lạ, Hãy nghĩ cho kĩ đi!. Chuyện gì cũng viết, Hãy nghĩ cho kĩ đi!. Rồi mình tự hỏi rằng sao lại không viết về chuyện bếp núc, như một cách để gửi gắm niềm vui nấu nướng đến mọi người. Sao lại vậy chứ?.

Phát hành: 27/9

Tác giả: Đức Nguyễn – Ducan Kitchen

• Nhiếp ảnh

Food Blogger Phan Anh (Esheep)